2018 Mocavero Santufili Primitivo Salento I.G.P.

Ein wahrhaft überwältigender Tropfen aus dem Hause Azienda Vinicola Mocavero ist dieser Santulfi Primitivo Salento I.G.P. Aus der sonnenverwöhnten Region Apulien, im äußersten Süden Italiens, hatte er die Zeit und die Hingabe seines Weinbauers, um sich zu seiner Größe und rassigen Eleganz zu entwickeln. Dieser wunderbare Rotwein hat einen Alkoholgehalt von 14,5% Vol. und überzeugt durch seine dunkle, rubinrote Farbe mit schwarzen Reflexen. In der Nase nehmen Sie Aromen von fruchtiger Kirsche und Johannisbeere, gepaart mit einem Hauch Anis, Vanille und Schokoladenduft wahr, während der italienische Wein am Gaumen körperreich und gut strukturiert mit harmonisch langanhaltendem Finish daherkommt. Er macht als Begleiter jedes Menü zum unvergesslichen Erlebnis, aber besonders zu kräftigen Wild- oder Lammgerichten kommt sein samtiger und komplexer Geschmack voll und ganz zur Geltung. Der Santulfi Primitivo Salento I.G.P. sollte bei einer Temperatur von 16°C getrunken werden und das nicht nur zum Essen. Ein unvergleichliches Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!