2021 Elena Walch Lagrein Riserva Vigna Castel Ringberg Alto Adige D.O.C.

Erneut beweist das traditionsreiche Weingut Elena Walch, dass Weine aus Alto Adige die ganze Welt verzücken können. Nicht grundlos wird die Winzerin als Ausnahmetalent auf dem Gebiet der Weinherstellung gefeiert: Allein der Lagrein Riserva von der Top-Weinberglage Castel Ringberg aus Südtirol wurde mehrfach prämiert. Kenner und Genießer weltweit schätzen das herausragende Meisterwerk des Weingenusses. Für 20 Monate ist der Lagrein Riserva zunächst im Barrique aus französischer Eiche gereift, bis er zur weiteren Lagerung in die Flasche umgefüllt wurde. Der Lagrein Riserva brilliert mit einem fantastischen Zusammenspiel von aufregender Farbe im Glas, anregenden Aromen in der Nase und einer überzeugenden Struktur auf der Zunge. Grundlage für dieses überwältigende Potpourri an Sinnesreizen ist im wahrsten Sinne des Wortes die außerordentliche Top-Lage Castel Ringberg in Kaltern. Oberhalb des benachbarten Kalterer Sees wachsen die Trauben auf mäßig abfallenden Weinterrassen mit meist kalkhaltigem Boden. Etschschotter und Moränenablagerungen bringen eine Vielschichtigkeit in den Untergrund, die Sie in der Komplexität und Mineralität des Weines deutlich erkennen werden. Der See sorgt für ein mildes Klima auf dem Weinberg, das der Lagrein in vollen Zügen genießt. Bei all seinem Gehalt begeistert der kraftvolle Rotwein mit seidiger Struktur und weichen Tanninen. Ein Wein für echte Genießer. Im Glas bezirzt er Sie mit einer aufregenden Farbe. Leuchtendes Granatrot mit dunklen Reflexen lockt zum ersten Schluck. In der Nase drängen sich dicht die Aromen von Kirsche, Pflaumen und fein-würziger Schokolade. Im Hintergrund bemerken Sie eine rauchige Note, die außergewöhnlich gut mit der saftigen Süße des Bouquets harmoniert. Am Gaumen ist der Lagrein Riserva von geschmeidiger Struktur und weicher Fülle geprägt. Ein raffiniertes Zusammenspiel von Aromen, das einen saftigen Biss im Abgang hinterlässt. Mit einer unglaublichen Länge sorgt der Elena Walch Riserva für bleibenden Eindruck. Für diesen ausgeprägten Charakter wird der Lagrein Riserva Castel Ringberg Alto Adige D.O.C. und nicht zuletzt die Winzerin selber von internationalen Weinkritikern über alle Maßen gefeiert. Der norditalienische Rotwein ist definitiv das besondere Etwas in genussvollen Momenten. Pur, für sich, einfach nur genießen. Darüber hinaus empfehlen wir Ihnen den außergewöhnlichen Lagrein Riserva zu herzhaften Gerichten mit Lamm oder Wild. Die gehaltvolle Würzigkeit wird Sie begeistern. Für den vollendeten Genuss temperieren Sie den Wein auf 18°C Trinktemperatur, damit sich der gehaltvolle Geschmack des Lagrein Riserva bestmöglich entfalten kann.